Кулинария Archive

  • Чили кон карне

    Чили кон карне

    Столько всего испробавно за последнее время, что рука даже не подымается повторять и даже описывать отведанные кулинарные шедевры. Собираюсь с духом, а пока – есть одно блюдо, которое бередило душу мне достаточно давно. Это чили кон карне (chili con carne). Родина блюда – Испания, в...

    Full Story

  • Рецепт Фузилли с куриным филе в сливочно-чесночном соусе с помидорами

    Рецепт Фузилли с куриным филе в сливочно-чесночном соусе с помидорами

    Full Story

  • Рецепт пирожки с яблоками и корицей

    Рецепт пирожки с яблоками и корицей

    Ингредиенты: слоеное тесто – 1 упаковка яблоки (антоновка или любой другой  кислый сорт) сахар корица яйцо для смазывания теста подсолнечное масло для смазывания противеня Как приготовить: Разморозить слоеное тесто Подготовить начинку: порезать яблоки небольшими кусочками,смешать сахар с корицей Раскатать тесто, разрезать на квадратики. Выложить на...

    Full Story

  • Рецепт куриные котлеты с беконом под сливочным соусом из щавеля

    Рецепт куриные котлеты с беконом под сливочным соусом из щавеля

    Безумно нежные котлеты, вместо курицы можно использовать индейку. Ингредиенты: Куриный фарш – 500 грамм 1 яйцо Белый хлеб (мякоть) – 3 кусочка Молоко Растительное масло Бекон Лук репчатый Зелень (петрушка) Соль, перец Мука Ингредиенты для сливочного соуса из щавеля: Щавель Петрушка Подсолнечное масло Лук репчатый...

    Full Story

  • Винегрет

    Винегрет

    Ингредиенты: свекла картофель репчатый лук квашенная капуста зеленый горошек морковь укроп маринованные или соленые огурцы растительное масло или майонез 1.Отвариваем свеклу, морковь,картофель 2. Режем небольшими кубиками отваренные овощи, огурцы,лук 3.Квашенную капусту отжимаем , добавляем в нарезанные овощи 4. Добавляем зеленый горошек, соль, зелень 5. Заправляем...

    Full Story

  • Рецепт щи из кислой капусты

    Рецепт щи из кислой капусты

    Ингредиенты: 500 грамм говядины на кости морковь лук репчатый лавровый лист квашеная капуста картофель соль, перец по вкусу масло растительное для обжаривания 1.Промыть говядину, положить в кастрюлю с холодной водой, довести до кипения.Снять пенку. Добавить лавровый лист, соль и перец. Уменьшить огонь  и варить, снимая...

    Full Story

  • Рецепт – как приготовить курицу в аджике (видео!)

    Рецепт – как приготовить курицу в аджике (видео!)

    Используем: Грамм 700 куриного филе (порезать небольшими кусочками) Специя аджика Немного майонеза Соль Перец Хорошее настроение

    Full Story

  • Сорбе яблочное

    Сорбе яблочное

    Вам когда-нить приходилось встать в 7.50 и в 8.00 быть уже в магазине? Мне – нет. Но все когда-либо происходит впервые)) Вот и у меня первый раннеутренний поход по магазину (продуктовому) стал очень удачным. Несмотря на то, что покупки были сделаны совершенно спонтанно и необдуманно, ...

    Full Story

  • Рис карри

    Рис карри

    Я безумная… правда, только мне почему-то об этом никто не говорил. Я поняла, что схожу с ума по рису карри… На прошлой неделе я малёхо приболела, посему два дня не ходила на работу. Ну в четверг я была не в состоянии ничего делать вообще. А...

    Full Story

  • Сыр домашний

    Сыр домашний

    Я с детства любила мешаться на кухне у мамы под ногами. Мне было интересно наблюдать как она готовит. Повзрослев, стала сама пытаться что-то накулинарить, или же мы с мамой вместе выдумывали эдакое. То мое детское любопытство уже несколько раз выручало меня. В прошлом году в...

    Full Story

Page 1 of 3123